Ristorante Zio Sam Sorrento

Specialità

Nella sua storia più che ventennale, il nome del Ristorante Pizzeria Zio Sam è da sempre legato alla cucina tradizionale napoletana ed ai piatti a base del buon pesce fresco del Golfo di Napoli.

La specialità più apprezzata è il cartoccio di linguine ai frutti di mare, servito su una perfetta riproduzione in miniatura del gozzo sorrentino (la tipica barca in legno esempio fulgido della rinomata cultura marinaresca di Sorrento) e la Pezzogna in crosta di sale.

Una specialità di cui vantarsi è la pizza cotta nel tradizionale forno a legna.

E come dimenticare gli ingredienti, la materia prima dei nostri piatti, coltivati e prodotti direttamente dai titolari negli appezzamenti di terreno che circondano il Ristorante, garanzia di bontà e genuinità d’altri tempi…